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本文目录

1. 红烧大黄花鱼的大全家常做法
2. 家常红烧黄花鱼的家常做法
3. 红烧大黄鱼的家常做法

红烧大黄花鱼的家常做法

1
、黄鱼洗净，家常刮麟，红烧黄花花鱼在一面斜切三刀
，常红菜放入葱姜蒜 ，烧黄少许盐、做法生抽、大全料酒腌制15分钟 。家常

2 、红烧黄花花鱼用厨房用纸擦干水分，常红菜在鱼身上抹层薄盐 。烧黄

3、锅烧热，用生姜擦一下 ，锅里倒油
，冒青烟时，把鱼沿锅放进去煎 。

4 、用一只手拿着平底锅，左右晃动 ，让鱼不要粘着锅 ，这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了 。煎至鱼身两面硬挺微黄 ，捞出备用 。

5、等两面都煎好后 ，加入清水至鱼的一半，放少许味精
、盐、生抽、糖和料酒、胡椒粉，把腌制时的葱姜蒜一并放进去烧。

6、在这个过程中，不断用勺子舀来汁淋在鱼身上 ，不要偷懒，要不断重复这个动作哦  。

7、大火烧汁 ，加少许醋，装盘 。把剩余的汤汁都浇在鱼身上 。

8、黄鱼身上撒上红椒圈、生葱圈
，美美的上桌吧 。

家常红烧黄花鱼的家常做法

1
、食材：黄花鱼1条，葱姜蒜适量，料酒适量 ，白酒适量，糖适量。

2 、鱼处理干净洗净，鱼肚子表面都铺上葱、姜片 、撒一点盐 、料酒，腌制10分钟去腥。

3 
、把鱼身上的水用厨房纸擦干，锅里倒油烧热到冒烟程度 ，放入鱼。

4、轻轻滑动锅，尽量不要用铲子，等一面煎至金黄翻面 。

5  、放入蒜片
、葱段、干辣椒、姜片烹香 。6、倒入白酒、生抽、老抽
、盐 、白糖调味上色。

7、倒入适量的开水中火烧一小会 。

8、待汤汁变浓稠即可关火。

红烧大黄鱼的家常做法

材料

大黄鱼1尾（500g） ，去皮大蒜5瓣，大葱白1段
，老姜片3片，八角2粒
，酱油1汤匙（15ml）
，盐1茶匙（5g），白砂糖2茶匙（10g） ，料酒1汤匙（15ml），米醋2茶匙（10ml） ，油2汤匙（30ml）

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。